Thermomètre d'alarme à 2 canaux Smoke | ThermoWorks -Commander sur Amazon -57 % Réduction





Consultez notre centre d'aide pour plus d'informations et des conseils de dépannage.

Série Pro® Sondes
Exclusif à Smoke, ChefAlarm®et DOT®Les sondes de température Pro-Series sont conçues pour durer dans les cuisines commerciales. La sonde de cuisson haute température Pro-Series incluse mesure jusqu'à 572 ° F avec une température maximale du câble jusqu'à 700 ° F pour une exposition à court terme. C'est la sonde la mieux notée de sa classe. Les sondes Pro-Series ne fonctionnent pas avec d'autres produits, mais uniquement avec Smoke, ChefAlarm et DOT.


Smoke Gateway (pont Wi-Fi) et application pour smartphone – maintenant disponible
Obtenez de la fumée par ThermoWorks. Utilisez le récepteur RF sans fil (radiofréquence) pour surveiller vos cuisiniers jusqu’à 300 pieds. Ensuite, vous pouvez ajouter Smoke Gateway (pont Wi-Fi) à votre configuration et obtenir des lectures sur votre téléphone portable ou votre tablette, n'importe où! Smoke Gateway fonctionne avec votre fumée existante. Vous n'aurez pas besoin d'acheter une nouvelle fumée. Smoke Gateway reçoit le signal RF de Smoke et utilise votre réseau Wi-Fi pour transmettre à l'application. PDSF 89 $.


Fumée FAQ

1. Smoke fonctionnera-t-il avec d'autres sondes ThermoWorks?
Ça dépend. Smoke accepte toutes les séries Pro® Des sondes qui fonctionnent également avec DOT® et ChefAlarm®. Ces sondes disposent d'un connecteur de type prise casque. Smoke n'accepte pas les sondes à thermocouple de type fiche à deux broches fonctionnant avec ThermaQ® et d'autres thermomètres portables ThermoWorks.

2. Le récepteur de fumée fonctionnera-t-il à l'intérieur de ma maison?
Smoke transmettra-t-il de la cour à l'intérieur de ma maison?
Absolument. Le récepteur de fumée reçoit le signal de la fumée jusqu'à une distance de 300 pieds avec une «ligne de mire» claire. À l'intérieur de votre maison, la distance maximale peut être inférieure à 300 pieds, en fonction du nombre et du type de murs entre le récepteur et l'unité de fumée. .

3. En quoi Smoke est-il différent de mon ChefAlarm?
Smoke accepte deux sondes affichées simultanément alors que ChefAlarm n’en possède qu’une. Smoke comprend un récepteur qui vous permet de suivre les températures à une distance maximale de 300 pieds. Le ChefAlarm ne le fait pas. Le ChefAlarm dispose d'une minuterie qui n'est pas sur Smoke. Smoke et ChefAlarm comportent des alarmes hautes et basses et des affichages Min / Max continus. Les deux acceptent la même série Pro® Sondes.

4. En quoi Smoke est-il différent de mon ThermaQ?
Smoke utilise la série Pro® Sondes avec capteurs de type thermistance. ThermaQ utilise des sondes à thermocouple de type K connues pour leur précision accrue et leur durabilité. Smoke comprend un récepteur qui vous permet de suivre les températures à une distance maximale de 300 pieds. Le ThermaQ ne le fait pas. Smoke et ThermaQ disposent tous deux de deux canaux avec des alarmes haute et basse et des affichages Min / Max continus pour chaque canal. Les sondes ne sont pas compatibles entre Smoke et ThermaQ.

5. Qu'est-ce que le Smoke Gateway et comment fonctionnera-t-il?
Le Smoke Gateway est un accessoire complémentaire qui fonctionne avec vos unités Smoke. Le pont matériel de la passerelle reçoit le signal RF sans fil de Smoke et utilise votre réseau Wi-Fi existant pour transmettre les lectures à votre smartphone ou à votre application tablette. Chaque Smoke Gateway fonctionnera avec une seule fumée.

6. Smoke Gateway (pont Wi-Fi) fonctionnera-t-il avec mon Smoke existant ou dois-je acheter une nouvelle unité de base Smoke?
Smoke Gateway fonctionne avec votre fumée existante. Vous n'aurez pas besoin d'acheter une nouvelle fumée. Smoke Gateway récupère simplement la transmission sans fil de Smoke et la transmet à votre smartphone.

7. Peut-on utiliser la fumée pour suivre deux températures de viande?
Oui. Les deux canaux Smoke accepteront tous les téléviseurs Pro-Series® Sondes. Vous pouvez suivre deux températures de la viande ou deux températures de l'air ou utiliser le Pro-Series® Sonde à aiguille pour suivre les températures Sous Vide ou la série Pro de 12 pouces® Sonde pour suivre les températures de brassage homebrew. Smoke est livré avec une sonde de pénétration à haute température pour la viande et un clip de sonde et de grille d'air à haute température pour la fosse. Des sondes facultatives sont disponibles pour une variété d'applications de cuisson.

8. Qu'est-ce que la radiofréquence (RF) et en quoi diffère-t-elle du Wi-Fi?
RF est une technologie sans fil simple, robuste et fiable pour l'envoi de vos données de température de fumée au récepteur de fumée. Votre Smoke and Smoke Receiver est pré-apparié hors de la boîte et le restera tant qu'il restera à distance. Wi-Fi utilise des signaux radio pour connecter des périphériques à Internet et nécessite des protocoles matériels, de configuration et de connexion supplémentaires.


Qu'est-ce qu'une cote IP?

Un indice de protection IP, également appelé «protection internationale» ou «indice de protection», est une valeur attribuée à un produit qui détermine sa sensibilité à la pénétration de solides et de liquides. Le premier chiffre numérique concerne le niveau de protection contre les objets solides et le second chiffre indique le niveau de protection contre les entrées de liquide. Cliquez pour obtenir un tableau des valeurs de classement IP.

IP65 – Aucune pénétration de poussière (6); Protection contre les infiltrations d’eau: Jets d’eau à basse pression (5).






Laisser un commentaire