Les meilleures mandolines sur Amazon – Robb Report -Code Promo Amazon -51 % Réduction





Une mandoline est l'un de ces ustensiles qui rend la vie tellement plus simple. Avec très peu de compétences ou d'efforts, vous pouvez produire des tranches précises de carottes, de concombres, de radis, de pommes et, à peu près, de tous les fruits ou légumes que vous avez dans la cuisine. Certaines mandolines peuvent même offrir une coupe en julienne ou une forme de bâton si vous le souhaitez.

Malheureusement, la mandoline peut également être une menace. Sa lame ultra-affûtée est capable de couper à travers un doigt aussi rapidement et facilement qu'une fraise. C’est pourquoi il est important d’investir dans une conception de haute qualité qui tranche avec une force minimale et possède toutes les caractéristiques de sécurité requises pour protéger vos mains.

Trouver un tel modèle peut être tout à fait la tâche. Heureusement, nous avons fait le travail préparatoire pour vous. Nous nous sommes penchés sur tous les modèles d'Amazon pour vous proposer quatre des meilleures mandolines qui sont à la fois sûres et efficaces.

1. KitchenAid Mandoline

La mandoline de KitchenAid est conçue pour les cuisiniers amateurs aux normes rigoureuses. Il peut fournir des tranches droites et des bandes de julienne de la taille d'une allumette parfaites en cinq épaisseurs différentes de 1/16 de pouce à 5/16 de pouce. Mesurant 17,5 pouces, la mandoline est équipée de lames en acier inoxydable tranchantes comme des rasoirs qui permettent un travail rapide de tranchage répétitif. Côté sécurité, la mandoline est dotée de pieds antidérapants pour rester bien en place et immobile, ainsi que d'un poussoir alimentaire surdimensionné qui promet de protéger vos doigts et vos mains. Mieux encore, la jambe arrière se replie à l'intérieur du corps pour permettre un rangement facile.

KitchenAid Mandoline

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2. Mandoline progressive

Si vous recherchez la polyvalence, vous ne pouvez pas dépasser la mandoline polyvalente de Progressive. Non seulement il peut couper vos fruits et légumes, mais il peut aussi les couper en julienne et en cubes. En plus de cela, il a quatre paramètres d'épaisseur différents pour offrir encore plus d'options. Ces variables sont contrôlées via les boutons de réglage faciles à utiliser. Le plateau de coupe en acier inoxydable extra-large de la mandoline permet aux ingrédients de glisser facilement avec un effort minimal, tandis que le protège-mains empêchera tout incident de tranchage. En prime, la conception va au lave-vaisselle, vous pouvez donc nettoyer en un clin d'œil.

Mandoline progressive

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3. Gramercy Kitchen Co. Mandoline

Si vous êtes un cuisinier nerveux, Gramercy Kitchen Company vous protège. Sa mandoline est livrée avec un porte-aliments qui aide à déplacer les ingrédients en toute sécurité sur la lame, ainsi que des gants spéciaux résistants aux coupures pour protéger vos mains. Toutes ces précautions sont également nécessaires, car les lames sont en acier inoxydable 4CR15 de qualité supérieure et extrêmement tranchantes. La mandoline peut trancher ou julienne, du papier mince à environ 3/8 de pouce, ce qui est la taille parfaite pour les frites. L'ensemble du design peut être plié à plat et rangé dans le tiroir à couverts lorsqu'il n'est pas utilisé.

Gramercy Kitchen Co. Mandoline

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4. Mandoline du chef OXO

OXO perfectionne sa trancheuse à mandoline depuis 2004 et la dernière itération est une coupe au-dessus du reste. Forgée à partir du meilleur acier inoxydable japonais, la lame férocement tranchante ne s'émousse pas, ne se plie pas et ne s'écaille pas et peut facilement couper même les ingrédients les plus mous. Il peut faire plus de 21 coupes uniques, y compris la julienne, la frite, la coupe froissée et, bien sûr, une tranche droite. La poignée antidérapante offre une prise en main confortable, tandis que le porte-aliments à ressort vous permet de manœuvrer les ingrédients en toute sécurité. Cette mandoline vous permettra de préparer comme un chef, même si vous manquez les compétences de couteau.

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